長年培ってきた「串角らしさ」をWeb上で表現する

2002年の創業以来、串角様が大切にしてきたのは、食材へのこだわり、備長炭を使った炭火焼、そしてお客様との距離を縮める親しみのある接客です。単に店舗情報を掲載するだけではなく、「沖縄で気軽に美味しい串焼きとお酒を楽しめる場所」というブランドの魅力や空気感まで伝えることが重要でした。

沖縄県内7店舗の情報を分かりやすく整理する

串角様は那覇市をはじめ、宜野湾市、浦添市、北谷町など沖縄県内に複数店舗を展開しており、店舗によってアクセス、営業時間、席数、駐車場、メニューなどが異なります。利用者が現在地や目的に合わせて店舗を選び、必要な情報を迷わず確認できる情報設計が求められました。

キャンペーンや採用情報を継続的に発信できる仕組みづくり

飲食店では、期間限定メニューやキャンペーン、営業時間など、タイムリーな情報発信が重要です。また、複数店舗を運営する串角様では採用情報も店舗ごとに整理する必要があり、日々変化する情報を継続的に発信しやすいWebサイト運用の仕組みも課題となりました。

串焼きと店舗の雰囲気を主役にしたビジュアル設計

炭火で焼き上げる串料理や活気ある店舗の雰囲気が直感的に伝わるよう、料理・店舗写真を活かしたビジュアル構成を採用。ブランド紹介では「食材」「焼き方」「接客」という串角様のこだわりを整理し、初めて訪れる方にもお店の特徴や大切にしている価値観が伝わるコンテンツを設計しました。

店舗ごとの特徴と来店情報を集約した店舗ページ

各店舗には個別ページを用意し、住所、アクセス、営業時間、席数、駐車場、支払い方法、地図など、来店前に確認したい情報をまとめて掲載。さらに食べ放題・飲み放題メニューや通常メニュー、店舗ごとの特徴も確認できる構成とし、店舗選びから来店までをスムーズにつなげています。

キャンペーン・メニュー情報から店舗利用へつなげる導線設計

トップページに最新のお知らせを配置し、期間限定のキャンペーンやおすすめ情報を確認できる構成としました。情報を見たユーザーが、そのまま店舗情報を確認し、電話での予約・問い合わせへ進めるよう、店舗一覧と各店舗ページを連携させた導線を設計しています。

店舗別に整理できる採用情報コンテンツを構築

採用情報についても一括掲載するだけでなく、店舗ごとに情報を確認できる構成を採用。求職者が希望する勤務地の募集情報へアクセスしやすく、店舗運営と採用活動の双方を支える情報発信環境を整えました。

ブランド情報と7店舗の情報を一つのWebサイトに集約

串角様の歴史や炭火串焼きへのこだわり、お知らせ、各店舗の詳細情報、メニュー、採用情報を一つのWebサイトに整理しました。「串角を知る」「店舗を探す」「メニューを確認する」「問い合わせ・予約をする」というユーザーの行動を自然につなげられる情報発信基盤を構築しています。

来店前に必要な情報へスムーズにたどり着ける店舗案内を実現

沖縄県内の複数店舗について、所在地だけでなくアクセス方法や駐車場、営業時間、席数、支払い方法、地図などを整理。観光中や外出先から店舗を探すケースも想定し、スマートフォンから必要な情報を確認しやすく、実店舗への来店を後押しする構成としました。

日々変化する店舗情報を継続的に発信できる運用基盤

キャンペーンや季節メニューなどを発信する「お知らせ」と、店舗ごとの募集状況を掲載できる「採用情報」をサイト内に整備。公開後も最新情報を蓄積しながら、店舗への集客や採用活動に活用していける継続的なWeb運用の基盤を整えました。